お客様から「サンバルソースってどんな味なんですか?」「辛すぎますか?」 などお声をいただくことがございます。 文章なので、伝わりにくい部分もありますが、説明させていただきます。 まず「辛さ」ですが、甘口カレー1人前にティ […]

東南アジアでは家庭の調味料としてよく使われる「サンバルソース」。 エスニック料理と聞くと異国感を強く感じますが、弊社のサンバルはイタリア産トマトをベースに「たまねぎ、にんにく、唐辛子、アンチョビ、生姜、しいたけ」で味に深 […]

メディアで話題のジャパニーズサンバル。 東南アジアでは家庭料理や飲食店で欠かせない辛味調味料「サンバルソース」 現地でも使われる激辛唐辛子「プリッキーヌ」は東温市でエスニック野菜を 生産されています廣川農園さんが栽培され […]

この度、FM愛媛さんで井坂彰さんがパーソナリティを務めます「ニンジニアネットワーク NEXT HEROES from EHIME 」に出演させていただきました。 井坂さんの軽快なトークに魅了されつつ、和やかな雰囲気の中、 […]

2020年6月号の日本で唯一のウイスキー専門誌「ウイスキーガロア」に弊社商品掲載いただきました。 ジンに合うおつまみということで、ジンソーダとアンチョビなどで一杯いかがでしょうか?! アンチョビは初めてという方も簡単レシ […]

愛媛県東温市にて「エスニック野菜」を作られております「廣川農園」さんの 「赤唐辛子(プリッキーヌ)」と弊社の「アンチョビ」を使った サンバルソースを発売致しました。 3月下旬より県内産直市などの一部で販売しておりましたが […]

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、4月29日(水)、5月2日(土)~5月6日(水)まで休業とさせていただきます。 ※4月30日(木)、5月1日(金)は通常営業しております。 【重要】 オン […]

東温市でエスニック野菜を作っています、廣川農園さんと共同開発をしました「サンバルソース」が、 愛媛新聞の朝刊に掲載いただきました。 エスニック料理だけでなく、ラーメンにちょい足ししたり、ギョーザにラー油の代わりに入れたり […]

新商品追加致しました。 ・あんちょび入り旨辛じゃこラー油 ・瀬戸内産レモン&みかん胡椒のオリーブオイル漬け   どちらも個性的な味わいとなっております。 詳しくは、製品情報をご覧くださいませ。→(こちらをクリッ […]

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ながら、12月28日(土)~令和2年1月5日(日)まで冬季休業とさせていただきます。 ※休業期間中に頂きました ご注文・メールのご返答は、2020年1月6日(月) […]

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